鱼片片好,用玉米淀粉和料酒浆一下,用手抓匀。腌制10分钟。
粉丝用凉水泡软,泡的时间,大概也是10分钟左右。
烧半锅水,等水稍微有点冒泡了(不需要煮沸哦!), 就将味好美的酸辣汤料倒入水里。转文火继续将汤料煮开。 ☺️☺️ 注意事项:汤的浓淡,取决于你放的水量,如果你要喝比较浓的汤,那清水就得少放一点。如果你喜欢喝淡淡的汤,那就多放点水,但是就需要自己加点盐了。
将鱼片和粉丝,一起放入煮开的汤里面,等鱼片煮到断生,粉丝煮软,就可以出锅了!