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双椒牛蛙！
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作者：
李的小厨上线喵
用料
双椒牛蛙！的做法步骤
步骤 1
遇见就不会错过，在饭店里吃过一次太辣了量又少，这次我把辣椒减半！大家想吃辣一点辣椒可以自己加倍！
步骤 2
呱呱请老板娘宰杀好拿回家剁小块！（友情提示，宰杀好的呱呱还是特别能蹦跶的哦！所以一定要多装一个袋子！）加入1勺味极鲜，生粉适量，白酒1勺，盐少许。抓拌均匀，腌制15分钟！
步骤 3
会杀出很多水来！
步骤 4
姜蒜切滚刀，辣椒切小段！放一边备用！
步骤 5
青花椒备用
步骤 6
热锅宽油，油热下呱呱炒3分钟！时间不要太久，这样肉会老！血水要控干再下锅哦！
步骤 7
肉炸好捞起备用，锅留油下姜蒜爆香，下青花椒，下辣椒。翻炒几下，然后下肉！大火🔥翻炒然后加一勺白酒，味极鲜，翻炒4分钟。不要放盐了，因为味极鲜跟腌制的时候都放盐了。味道是够了的！
步骤 8
光盘了！
双椒牛蛙！的小贴士
选择味极鲜就可以不用放糖了，血糖高的小伙伴可以试试我的方法
菜谱创建时间：2023-05-23 19:28:57
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