煮过的艾草泥我没有用料理机打碎,这个完全看个人意愿,加适量的自发粉和一丢丢盐,最后能揉成团,做到三光即可。
揉成团,涂抹少量的油,盖上盖子,松弛30分钟
分成均匀的剂子,揉成团,备用
取一个,压扁
尽量擀成薄饼
平底锅加热
微微隆起,加热另一面即可
出炉啦,卷饼可以单吃,也可以卷万物
小朋友也超爱哈哈
面粉和艾草泥差不多5:3比例吧,我是很随意的,只要能揉成光滑面团就可以了