蒸碗糕
9.4万人浏览
7277人收藏
140人做过
作者:
乔巴酱
潮汕过年过节必吃的“碗糕”,其实就是别的地方叫的“发糕”。祭拜的时候要在碗糕上面点红,不过我嫌费事就省去了。背景是我家的盆景,每个盆景都是一个故事哟~
用料
面粉
60克
粟粉
40克
糖
40克
温水
90—100克
泡打粉
2克
蒸碗糕的做法步骤
步骤 1
面粉、粟粉、泡打粉过筛至碗中,加入白糖还有温水充分搅拌至稠状
步骤 2
事先准备好蒸具,打开煤气。
步骤 3
水正煮着,这边就可以把面糊装碗里了,等到装好了,水也就开了
步骤 4
滚水下锅大火蒸,20分钟。时间长短看容器的大小。
菜谱创建时间:2012-11-15 14:28:08
打开App收藏
16款自制饮品合集‼️超级好喝
3 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
379 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.6
21 人做过
蒸大全
甜品大全
家常菜大全
早餐大全
可乐鸡翅做法
牛肉做法
红烧肉做法
排骨做法
全部菜谱分类
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
202 人做过
自制桃酥🌿酥到掉渣|手残党也能一次成功
评分 8.2
241 人做过
土豆燉牛肉之饭扫光,这样做也太香了吧,还没出锅已是浓香四溢了
5 人做过
作者的其他菜谱
(消灭蛋黄)不用淡奶油的葡式蛋挞
(无油低糖)奶香蛋白蛋糕卷
(无油健康)红枣司康
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
评分 8.9
64 人做过
酸辣土豆丝的家常做法 超级下饭
评分 8.0
2528 人做过
调饺子馅,牢记“盐水油”顺序和比例
评分 7.2
10 人做过
被大家加入到以下菜单
万能面团,一个面团解锁多种面包私房可量产❗
评分 8.3
8 人做过
家庭版酸辣汤
评分 8.9
48 人做过
百香果酸汤牛肉
评分 8.7
19 人做过
菠萝排骨
评分 7.6
198 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
340 人做过
吐司的18种做法(早餐,小甜品)
6 人做过