准备所需食材，黄花菜和木耳提前用温水泡发洗净
黄花菜去掉根部切成小段
把大块木耳改刀成小块
火腿肠切成细丝
金针菇切成小段
鸡蛋加一勺水打散
一包味好美港式酸辣汤料加500克左右清水搅拌均匀
炒锅加少许油倒入所有食材翻炒一下
倒入调好的汤汁大火煮开，转中小火煮5分钟，家里有卤好的牛肉临时加了几块，不加也很好吃呦
最后倒入蛋液煮开即可
一碗快手酸辣汤上桌了