把面粉，牛奶，水，鸡蛋，酵母，糖，盐，充分混合成一个光滑面团，再放入室温融化的黄油，揉进面团里，待面团揉成光滑的面团即可，不需要出膜。放入冰箱醒冷藏发酵8小时以上。
鸡翅根洗净，放入一包奥尔良调料，抓拌均匀。
然后放入冰箱冷藏腌制入味，半天以上更好吃。
鸡翅根用平底锅小火煎熟备用。煎熟比烤熟能保留更多肉汁。
发酵好的面团取出，排气后分成六份，醒发片刻。
把面团擀开，包入鸡翅根
卷成鸡腿的形状，进行二次发酵。
约半小时后二发完成，面包表面涂上蛋液，撒上芝麻。
烤箱预热180°，烤制20分钟即可。
美味的鸡腿面包完成啦，一口下去，鸡肉鲜嫩多汁，超满足。