煮西米露（砂锅版）

准备一盆白凉开放冰箱冷藏待用； 小砂锅加入三分之二的水，煮开，放两把西米进去煮8分钟，不要打开，焖20分钟即可； 把西米盛出来放凉白开泡着，随时可以用。