猪脊骨洗净
猪脊骨冷水下锅，放姜丝葱段料酒，水开后煮出浮沫
撇去浮沫捞出猪脊骨洗净。重新放一锅冷水，放猪脊骨姜片葱段料酒，烧开后转小火炖半小时
准备好马蹄，玉米，胡萝卜和松茸（其他菌菇也可）
加入配料，继续小火炖至脊骨酥烂（大约半小时）
加盐糖调味，撒些许小葱
汤特别鲜甜，马蹄爽脆