主要食材,家有肉末,加入更香。
豆腐一块清洗后,切成小块,肉末热油炒熟备用。肉末没有可不放。
起锅先热锅冷油,炸香姜片和葱段,然后倒入豆腐,无需翻动,直接倒入味好美麻婆豆腐调料。
加入半碗开水,老抽和生抽适量,盐可以不加。锅盖盖上,中火焖煮3分钟
注意观察锅别烧干了,留点汤汁更好吃。出锅前撒葱花末和红椒末提亮提味。
用深盘装上,很诱人😍
挖一勺,下饭神器你值得一试!