除黄油以外，所有食材都放在一起揉搓。牛奶不要倒完，剩个10克，如果面粉比较干了，再倒进去，揉搓均匀以后，加黄油一直揉搓直到脱模。
发酵好的面团分成4个大的或者是8个小的。擀面杖铺平。再卷起来。
卷起来以后，表面刷上鸡蛋液，再沾上芝士碎。烤箱发酵，烤箱下面放一碗温水湿度发酵，再把整理好的面包放进去发酵40分钟，发酵好以后拿出来，挤上蛋黄酱。
蛋黄酱挤好以后放进烤箱上下火180度，烤16分钟。
注意观察表皮颜色。
烤好以后拿出来。三勺蜂蜜，两勺炼乳调匀，用刷子刷在表皮。再撒上欧芹碎。
非常非常好。这个面包非常好吃。
成品
这是我烤过的所有面包中最好吃的一款。