350克五花肉切片，加90克蒸肉米粉，加入酱油豆瓣酱少许蚝油花椒粉盐一勺橄榄油(肉肥就不加)拌匀，然后加了几把玉米豌豆胡萝卜三色什锦菜拌进去，三个中等个头土豆切块打底，也加上述调料拌一拌，拌好的肉均匀铺在土豆上，高压锅上汽后蒸25分钟关火，自然冷却开盖即可。
出锅后可按自己口味撒点干海椒面和香菜，鲜香软糯的粉蒸肉，吃一口就停不下筷子！