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低脂无糖全麦贝果的做法

低脂无糖全麦贝果

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爱做面包的小熊笨笨
不要觉得是贝果就不好吃!不要认为是贝果打面就随便!要控制的是面团的水量,面筋还是要打到位的!煮贝果的水可以不放糖! 下面的量可以做24个,77克/个。

用料

低脂无糖全麦贝果的做法步骤

步骤 1

打面后完成后直接分割整圆,在冰箱冷藏松弛20~30分钟后造型。

步骤 2

风炉260度预热,入炉后调180度,烘烤17~18分钟。

菜谱创建时间:2023-06-03 13:22:23
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