把猪颈肉切厚片，150g我们大概是分成了8片的样子。放到碗里，加入生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，味淋，撒上黑胡椒，拌好腌制半小时。
竹签提前泡泡水，免得烤糊。肉腌制好后，按照菠萝-肉-菠萝-肉-菠萝串起来。烤盘上放上锡纸，刷上薄薄的一层油，把肉串放上去，腌料汁可以刷下去。
烤箱200度，预热好后放进烤箱中，烤8分钟，再翻个面儿，烤8分钟（差不多这个时间），就可以吃啦