准备材料，奥利奥饼干去掉夹心压碎
油奶混合乳化
筛入低粉
分离蛋清蛋黄，蛋清拿去冷冻，蛋黄加入面糊中，烤箱预热120度 四层的倒数第二层
蛋清冷冻到有冰碴拿出来加柠檬汁打发
第一次加糖
第二次加糖
第三次加糖
状态
先把蛋白蛋黄糊混合再加上奥利奥饼干碎
倒入模具，震一下大气泡
放入烤箱，上下火120度半小时转150度半小时，我做了仨所以加了五分钟
这个是烤了半小时转火时候的样子
出炉震一下倒扣晾凉脱模