煲仔饭的主角隆平芯米,甄选优质品种,以科学管理标准,严格把控产品品质,满足国人对于食材不断提升的口感需求与健康需求,让大家“过去吃饱、现在吃好”。
所需食材
锅烧热放少许食用油
放入淘洗干净的米浸泡10分钟,加入纯净水蒸煮口感更佳。
中火蒸煮
另用锅烧开水放入少许海盐将小白菜🥬、青豆焯水备用
再单煎一个糖心太阳蛋(也可以不用单独煎蛋,直接将鸡蛋打在砂锅里),我不喜欢,感觉怪怪的😂😂
当米饭煲到差不多干水的时候,放入腊肠和青豆,盖上锅盖在焖10分钟即可
关火,放入焯好的小白菜,糖心太阳蛋,并淋上少许味极鲜,让煲仔饭的香味更加突出,更加好吃😘😘
口感软糯香甜、软劲弹牙……