1.折耳根洗去须须，清洗干净，切段备用
2.烧一锅开水，下食盐，下折耳根烫5秒捞出
3.碗中倒入折耳根、蒜末，小米辣，葱花，香菜，芝麻，热油淋一下
4.食盐，糖，味精，生抽，醋，香油，藤椒油
5.搅拌均匀装盘，香辣爽口，真的特别好吃~