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西芹木耳炒鱿鱼，夏天清爽鲜嫩小菜
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作者：
喜欢的家常菜
用料
西芹木耳炒鱿鱼，夏天清爽鲜嫩小菜的做法步骤
步骤 1
水烧开，加鱿鱼须、料酒，焯水（鱿鱼变小了就可以，捞出沥干水分。
步骤 2
锅中油稍热，放姜丝炒香
步骤 3
放鱿鱼须翻炒均匀
步骤 4
放红椒，炒出香气
步骤 5
放木耳、西芹段，翻炒均匀
步骤 6
加一勺料酒，适量食盐，炒匀至食材熟透（我就炒了2分钟左右，西芹是脆脆的，你也可以炒到自己喜欢的程度，）
步骤 7
放一勺蚝油，炒匀
步骤 8
少许水淀粉，炒至汤汁粘稠，勾芡就行
步骤 9
装盘
步骤 10
鲜鲜的，脆脆的，弹弹的，还很清爽，我喜欢吃
菜谱创建时间：2023-06-08 22:23:14
