白菜根炒牛肉

Name: 白菜根炒牛肉
Ingredients: 白菜根; 牛肉; 生粉; 耗油; 姜; 蒜; 红辣椒; 料酒

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作者：小妖精的尾巴

自己觉得不错，很下饭~

用料

白菜根炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝儿切片儿随便，切好用生粉，姜丝，盐，少许料酒抓匀腌制一会儿

步骤 2

腌牛肉的空挡将白菜根切丝，红辣椒切断，蒜切末即可

步骤 3

锅内放油，蒜入锅爆香，牛肉入锅划散，加蚝油翻炒至差不多变色了，扒拉到一边儿，白菜根，辣椒倒入空出的地方，炒至稍稍有一点儿软了，牛肉扒拉回来，一起翻炒

步骤 4

加盐调味

步骤 5

加一点味精

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2012-11-16 14:46:36

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