用APP打开 
番茄炒土豆片🍅夏日开胃菜🥔
3021人浏览 188人收藏 2人做过
作者：
爱吃螺蛳粉的榴莲
用料
番茄炒土豆片🍅夏日开胃菜🥔的做法步骤
步骤 1
1.土豆和番茄刮皮切厚片，土豆切好可泡在清水中去除淀粉（番茄照片忘拍） 2.尖椒去籽、去中间的白筋，去掉可减少辣度。 3.蒜、姜切片。
步骤 2
锅中烧水至沸腾，放入土豆片焯水至透明状就捞出，注意别煮时间久了，不然炒的时候容易碎。
步骤 3
锅烧热倒少量油+姜片、蒜片翻炒出香味 放番茄煸炒一会儿+土豆片，大火快速翻炒
步骤 4
+盐+生抽+糖，大火快速翻炒均匀
步骤 5
放尖椒快速翻炒一分钟出锅。
步骤 6
简单快手的下饭菜，拌米饭、面条都好吃😋
番茄炒土豆片🍅夏日开胃菜🥔的小贴士
1.土豆番茄去皮后，切厚片 2.土豆焯水变透明捞出，不要煮久了易碎。 3.土豆番茄要大火快速翻炒。
菜谱创建时间：2023-06-09 18:33:08
评分 8.2 22 人做过
评分 7.0 112 人做过
评分 8.9 9 人做过
评分 7.9 173 人做过
评分 7.3 638 人做过
评分 7.2 252 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 49 人做过
评分 8.1 138 人做过
3 人做过
评分 7.1 133 人做过
1 人做过
评分 7.4 121 人做过
评分 7.2 1897 人做过
评分 8.1 12 人做过
评分 8.0 62 人做过