先准备好5小块排骨，先泡在冷水中出血水。 因为我的炖盅是一个胆的，所以我就按照一人份的来准备材料。食材就如图上所示哦
将排骨焯水，然后再洗干净，油柑，橄榄洗干净，油柑拍碎，橄榄切成两半，无花果洗完掰开来看一下里面会不会有小虫子，其他的食材也一并洗干净
将所有食材都装进炖盅里，加入1.8碗凉白开或者纯净水
炖盅选择营养汤功能，让它自炖2.5个小时就好啦
这是炖了2.5个小时后的成品，这时候加入一茶匙盐就可以端出来喝啦
口味偏酸些，不习惯这个口味的朋友可以加点鸡精中和一下口味，或者在煮之前加多一个无花果，会清甜许多，这个汤喝完喉咙很舒服，建议经常熬夜抽烟，咽喉不舒服的朋友们都可以试一下