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黄焖鸡🐓米饭🍚
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作者：
饱饱哇
用料
黄焖鸡🐓米饭🍚的做法步骤
步骤 1
采购本餐食材
步骤 2
备料：我用的鲜香菇、螺丝椒，红椒、姜片、土豆片、选了俩鸡腿（超市给切好了）清洗几遍去一去血水
步骤 3
锅中热油加入冰糖，小火化开至焦糖色，倒入沥干的鸡肉和姜片，中大火翻炒上色
步骤 4
三勺料酒，一勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油，鸡肉均匀上色后倒入香菇（土豆可以后面加，加早了煮化了）
步骤 5
倒入开水淹没鸡块，加盖小火炖10-20分钟左右
步骤 6
适量盐、白胡椒粉加不加都可，倒入辣椒大火翻炒收汁
步骤 7
因为土豆都化了导致卖相受影响😂
菜谱创建时间：2023-06-12 17:35:44
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