把面团用料放一起揉，有厨师机的放机器，没有的用手揉到光滑，略微有点手套膜就ok
我是用面包机的揉面功能
揉完室温静置10分钟后，搓成25克一个小圆子…然后放冰箱发酵10分钟，不用盖保鲜膜…
冰箱拿出来后，喜欢吃馅的加点自己喜欢的料，我加了玉米的，芝士碎的，还有奶酪片……不喜欢加馅的这一步省略
再揉成小圆子后，放入碱水泡30～40秒（碱水就是水加烘焙碱拌匀），这一步当心皮肤不要被溅到，戴好手套……没有烘焙碱可以用食用苏打
泡完捞起来沥干水，表面划拉几刀放入烤箱190度15分钟（这里要注意，根据自家烤箱脾气火爆程度，时时观察下随时调节）
时不时看一下上色情况
出炉……太好吃了（我用的是苏打，家里没烘焙碱，所以颜色没这么深）
去吧宝子们，连我这种手残党都能一次成功