煮面： 烧一锅开水，水开放一勺盐，然后放入意面 烧水的同时准备其它食材 配料： 洋葱切末 肠切段，大小按自己喜好 西红柿切碎，如果是小番茄对半开就行 炒制： 锅里倒油，橄榄油，黄油，或者平时炒菜的油都可以，喜欢哪个放哪个 然后放入肠煎一下，不用盛出来，直接倒入洋葱末一起炒，洋葱超软之后放入番茄炒出汁，再加番茄酱，糖，盐，翻炒均匀，这时候面煮的也差不多了，直接把煮好的面捞到炒好的酱汁里翻拌均匀就可以装盘了 番茄酱配料不像番茄沙司那么丰富，所以加点糖中和一下酸味，如果觉得番茄味不足，也可以再加点番茄膏