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烤茶叶蛋的做法

烤茶叶蛋

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作者: 球球菌子
球球菌子
烤过的鸡蛋更弹一点,像鸡蛋干,超爱~ (这个方子我是煮了八个蛋的,拍着是三个是因为吃得只剩三个了,真的超好吃!)

用料

烤茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

凉水加盐,下鸡蛋煮熟,用勺子把蛋壳敲碎

步骤 2

所有调料放在一起煮开,煮出明显的香味,把鸡蛋带壳放进去(用啤酒的话糖量要减少)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮十分钟后关火,等到汤料完全冰冷后把鸡蛋捞出,得到茶叶蛋~(直接吃的话放一晚上再吃会更入味,但是要烤的话就放时间短一点,别泡时间太长,因为烤后会变咸)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把茶叶蛋放烤箱里200度烤20分钟左右(最好放烤网上,下面放烤盘和油纸接油),烤茶叶蛋就好咯~

烤茶叶蛋的小贴士

自己调整咸淡哈,注意烤出来的会比直接吃咸一点点,不过明显更弹更香

菜谱创建时间:2023-06-17 08:30:02
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