准备食材
水放姜片烧开加入一勺盐放入对虾煮到变红（3分钟左右）
对虾剥去头、壳，只留下尾巴不剥，去掉虾线
小青瓜刨片，小番茄切开
青柠檬取汁，放入小碗，加入鱼露、糖、蒜蓉和小米辣拌匀
把所有食材放在一起拌匀即可食用
清爽开胃
煮虾的时间看虾的品种大小而定，煮熟即可 蒜蓉、辣椒、鱼露、糖和柠檬汁的用量可以随自己的口味喜好增减