切成块的牛肉在清水里泡上一个小时 （夏天）中间儿记得换水哦
泡好的牛肉 冷水下锅 焯出血沫
焯好的牛肉+生姜 高压锅里炖熟（我是用了半小时） 然后把切好的土豆胡萝卜 一股脑的扔进高压锅 再炖10几分钟 把土豆胡萝卜炖熟 加点盐和松鲜鲜 就可以开吃了 哈哈 超级简单吧 犯懒又想吃肉肉的时候就可以试试咯
炖好的牛肉汤 一部分炖土豆胡萝卜 这一半做西红柿炖牛肉
西红柿切块
洋葱切成你想要的样子
热锅+油 炒西红柿 炒出沙 +洋葱
把炖好的牛肉汤一股脑倒进炒好的西红柿洋葱里面 炖十分钟左右 看你喜欢的状态 喜欢浓稠的就多炖一会儿 加盐 松鲜鲜调味 出锅
喜欢的可以再来一点海盐黑胡椒（图中的是提前盛出来的不太浓稠，再多炖一会就呈现那种浓稠的状态了 可是光忙着吃忘记拍了 哈哈 下次补）
1.关键的是要提前把牛肉在水里泡一泡 能泡出一部分血水 2.喜欢什么配菜就放什么 3.炖好牛肉之后也可以用炒勺做牛肉烧土豆 西红柿炖牛肉等等，反正肉熟了 用原肉原汤 想怎么吃就怎么做哦