20231125韭菜炒鸡蛋🥚～

1、鸡蛋🥚磕在干净的小碗儿里，用筷子🥢搅打几下。 2、净铁锅+凉油，大火儿稍加热入蛋液。随着蛋液逐渐由液态向固态演变，拿筷子🥢适时旋式搅散搅开，并迅速盛出备用。 3、中小火，油少许，下韭菜煸炒、略断生+小半勺盐，再煸炒均匀+蛋碎、鸡精，翻炒均匀即可装盘儿～

某天突然觉得，两个蛋吃起来不太过瘾，三个可能🤔会更好一点儿吧！于是，大手笔敲了这么三颗洋鸡蛋🥚！

然后，又觉得炒成蛋碎好可惜，那么柴。于是，索性来了个三蛋荷包！看起来瞬间丰盛了起来！

颠翻过来小厚的样子～

吃不完的韭菜码不完的蛋🥚！有了层次、各自为安，一款下饭菜有了着落。