姜味花菜暖身汤

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作者: 沈知味
并非只有颜色鲜艳的汤才有暖身的功效。姜味花菜暖身汤汤,除了有生姜、洋葱、胡椒这些暖身先锋,还加入了淡奶油,因此味道并不刺激,而且出人意料的顺滑和柔和。干净、细滑、暖身却不刺激,大家一定要试试看。

用料

姜味花菜暖身汤的做法步骤

步骤 1

花菜洗净切成小朵;洋葱切成粒;姜切小块

步骤 2

锅烧热放入黄油融化,下洋葱炒软

步骤 3

倒入姜粒和花菜翻炒一会,再加入小半碗水,盖上锅盖,焖煮至花菜熟

步骤 4

将炒好的花菜倒入搅拌机中,调入盐和适量胡椒,搅打至糊状

步骤 5

将花菜糊重新倒入锅中,倒入淡奶油和少许水,小火加热即可。吃时可再浇些淡奶油在浓汤上。

菜谱创建时间:2012-11-17 13:58:02
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