百万赞配方！一搅香甜嫩滑，好吃到尖叫！
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不喜欢吃蛋挞酥皮的友友们有福啦，现推出芋泥蛋挞： 用芋香细腻的芋泥捏出来的挞皮，盛住滑嫩水duang duang的蛋挞，挞皮边缘烤得微焦，颜色对比别具一格。 一口下去，挞皮顶部微微有点脆，下面绵软香醇，中间的挞心香甜嫩滑，奶香和蛋香融为一体，让人幸福得冒泡。 这次的芋泥要用来做挞皮，硬度和密度相对来说就要高一点，我加了一丢丢炼乳来增加奶香。 整体的湿润度也刚好，能紧紧贴住杯壁定型，烤出来的状态很好不易变形。 蛋挞液部分我稍微改了一下，用了一个全蛋和两个蛋黄，搅打到位，出来的颜色会稍微浅一点，但是口感一样滑嫩。
百万赞配方！一搅香甜嫩滑，好吃到尖叫！的做法步骤
步骤 2
加入糖炼乳搅拌均匀，再分成六份搓圆原，沿着杯壁按压成型备用。
步骤 3
将蛋挞液所有材料倒入碗中搅拌均匀过筛一遍，倒入挞皮八分满上火170考25到30分钟。
菜谱创建时间：2023-06-23 14:29:34