蛋挞皮解冻，奶油奶酪软化搅拌顺滑，加入细砂糖和蛋黄搅拌均匀，最后加入牛奶搅拌均匀，静止10分钟，然后过筛一下。
把蛋挞液倒入蛋挞。
入预热好的长帝猫小易pro烤箱200度烤25分钟。
上色满意出炉。
出炉后放凉。
制作甘纳许:黑巧克力加淡奶油隔水小火加热，边加热边搅拌至巧克力融化，很顺滑的状态。
在蛋挞上倒入甘纳许。
撒适量可可粉。
再按喜好装饰就可以啦。