凉拌捞汁蕨根粉丝

材料集合

起锅烧水，水煮开了放蕨根粉丝，中火煮7分钟左右。

准备一碗冰水或凉水

把煮好的蕨根粉丝漏出来。

放凉水里泡一会。

起锅烧油，炒蒜，爆炒出香味。

炒好的蒜蓉跟油一起放在碗里，趁热加入珍选海鲜捞汁。

蕨根粉丝放在碗里，放辣椒葱段。

把调好的料汁，淋在蕨根粉丝碗里。

加入一勺油泼辣子

放花生米，可以放香油。

凉拌捞汁蕨根粉丝。