珍选捞汁毛肚

简简单单的食材，畅吃的清爽快乐。

毛肚洗干净，撕成大片。

蒜和姜切碎，小米辣切碎，香菜切段，干贡菜用纯净水泡发。

一锅水烧开，放入姜片，料酒。毛肚放入沸水中汆烫，“七上八下”，毛肚易熟，不要煮太久，老了可不好吃呦。

捞出毛肚，先用凉水过两遍，再放入冰水中降温，这样处理更爽口。

毛肚，贡菜放入盘中，加入小米辣，蒜末，姜末，香菜。

从冰箱拿出珍选捞汁。

把冰凉的珍选捞汁倒入毛肚，拌匀就可以开餐啦！

我还常用珍选捞汁泡一些小海鲜，鸡蛋，荞麦面，都特别好吃，方便省事，味道好。

喜欢辣的朋友，珍选捞汁叠加辣椒油一起加入，味道马上从清爽升级到浓香，超好吃！

哈哈，已经空瓶了，马上去补货，日常少不了的方便酱汁呀，无限回购！