松露意大利烩饭

罐装risotto。

小松露一颗。

锅内加入少于橄榄油。

倒入两人份的材料，搅拌均匀。

开火，加入鸡汤。汤量与米持平。

米和干蘑菇会慢慢吸水，胀大。

盖上锅盖，可以加快成熟，鸡汤收干了，就再加两勺，反复4次，直到大米成熟。 加盐调味，我没有擦奶酪丝。

松露切薄片，盖在烩饭上。

可以享用了。