备好所有所需材料
盐巴,花椒,蒜头,八角和生姜锅里炒热
把炒热的材料均匀抹在🐔身上
鸡身外面也要抹盐巴
香菇和蒜头生姜包裹在鸡肚子里 用锡纸包好
电高压锅里加少许水 放入大碗,把包好的鸡放入碗中 选择“鸡肉” 时间“45分钟” 程度“适中”
打开锡纸 满屋飘香
45分钟蒸出来的鸡肉还是Q弹的 喜欢烂一点口感的,时间上可以适当加10分钟
剪刀处理好装盘 撒点汁 但我今天下手重了 你们盐巴用量还得再减少一半
开吃