捞汁小海鲜—简单快捷

☺️☺️老姜切片

☺️☺️ 煮一锅热水，把姜片放进去，再加一点料酒。大火把水烧开。然后把墨鱼仔和小花螺放进去焯水。焯水的时间：从水再次煮开以后开始算—大概5分钟左右（盖好盖子，用中大火煮哦！） ☺️☺️ 煮好了以后，将小花螺和墨鱼仔捞出来冷却备用。

☺️☺️ 另外起一锅水，煮基围虾。还是老样子姜片和料酒放入水里，等水开了，将基围虾放进去焯水。

☺️☺️ 基围虾煮的时间是：虾放进锅里，水再次煮开以后，大概再煮三分钟。盖好盖子，用中大火煮。 ☺️☺️ 煮好以后，捞出来冷却备用。

☺️☺️ 压几瓣蒜，切碎。