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茭白炒肉
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作者：
张爱良的小厨宝
用料
茭白炒肉的做法步骤
步骤 1
茭白切丝泡水备用
步骤 2
里脊肉洗干净备用
步骤 3
起锅烧油先放大蒜，姜丝炒香
步骤 4
倒入里脊肉，翻炒
步骤 5
里脊肉稍微变白色可以加醋，这样刺激香味。
步骤 6
加一小勺老抽上色，加点生抽。 翻炒均匀。
步骤 7
肉盛出来装盘备用，肉质多后面就可以不加其他佐料。
步骤 8
起锅烧油开始准备炒茭白
步骤 9
倒入茭白翻炒
步骤 10
等茭白翻炒断生，加入之前炒好的肉丝。
步骤 11
加入肉丝后翻炒均匀，这个步骤可以适当的加一点点的酱。
步骤 12
加入酱之后继续翻炒。
步骤 13
出锅前，放盐，糖，撒上葱花。
步骤 14
完成
菜谱创建时间：2023-06-25 15:03:57
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