准备食材
鸡翅用清水浸泡半小时，清洗干净改刀。
加入两勺生抽、一勺料酒、少许黑胡椒、一丢丢盐抓匀腌制半小时。
放入鸡蛋液
两勺淀粉抓匀。
平底锅小火
煎制两面变焦微黄。
出锅撒上欧芹碎黑胡椒即可。 「或者空气炸锅180度15分钟翻面再10分钟即可」