果酱面包 (香甜松软)

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果酱面包,奶香浓郁,酸甜又可口,暑假了给孩子们做起来吧……

用料

果酱面包 (香甜松软)的做法步骤

步骤 1

除黄油之外,所有材料放入面包桶内

步骤 2

启动揉面程序,揉至光滑,再加入软化好的黄油,继续揉至光滑出膜

步骤 3

揉好的面团,选择面包机发酵功能,进行发酵

步骤 4

发酵好的面团

步骤 5

按压排气,平均分成12份,每份56克左右,滚圆盖保鲜膜松弛10分钟左右

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步骤 6
步骤 6

取一个面团,擀成圆形

步骤 7

放入喜欢的果酱

步骤 8

捏成三角形,形状随意,收口一定要捏紧

步骤 9

做好的样子,也可以做自己喜欢的形状

步骤 10

全部做好,放入有发酵功能的烤箱进行发酵,也可以放在温暖的地方进行发酵

步骤 11

发酵好了,筛上一层高筋面粉,再割包

步骤 12

再放入预热好的烤箱,我家的烤箱是上火160度、下火170度烤22分钟 (温度和时间一定要根据自己家的烤箱温度和时间随意调整)

步骤 13

烤好了,满屋飘香

步骤 14

这是杏子酱的,酸甜可口,自己做的杏酱

步骤 15

这是樱桃酱的,香甜又松软

果酱面包 (香甜松软)的小贴士

1、面粉牌子不同,吸水不同,液体量自由增减 2、温度和时间要根据自己家的烤箱温度和时间灵活调整

菜谱创建时间:2023-06-30 17:11:38
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