牛轧糖🍬

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作者: 快乐瑜儿
每年春节都会做的一款伴手礼之一,朋友老公夸我,吃过很多人做的牛轧糖,都没我的好吃😋心里美滋滋,好有成就感!

用料

牛轧糖🍬的做法步骤

步骤 1

开小火将黄油融化

步骤 2

倒棉花糖入锅内,将其溶化,切记完小小火,以免烧糊

步骤 3

翻拌一定要快速,锅具用不粘锅为宜

步骤 4

溶化后,速度要快,把奶粉,烤熟的花生倒入,快速拌匀

步骤 5

拌匀后,倒入准备好的模具里整形,压实

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步骤 6
步骤 6

待冷却后,切块(不要完全冷,不然容易切碎)

步骤 7

为了好看,可以包上糖纸,冬天可以存放大概半个月,还是尽快吃完比较好!

菜谱创建时间:2023-07-01 21:07:36
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