内蒙特产——沙葱 摘干净，洗干净
切碎，加食用油拌匀
羊肉搅碎，加沙葱，胡椒粉，十三香，生抽，蚝油，鸡精，盐拌匀
高筋粉加凉水和成硬面团，醒一个小时，中间揉两次
醒好的面不要再揉，切成三份或者四份，搓成长条，
切剂子
按扁
擀成皮
包成饺子
水开下锅煮至饺子都飘起来（中间水开后放两次凉水）
捞出，开吃