黄油室温放软，再加入红糖、细砂糖、盐用电动打蛋器打至微微发白。
鸡蛋分2次加入黄油中，每次都要打至均匀才可以，以免水油分离。
筛入低粉和小苏打，翻拌均匀
把核桃、黑巧切碎放入面糊中，戴上手套抓拌均匀
把曲奇平均分成6份（约120克/个）
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一宿或放1-2小时再烤
想吃的时候拿一个出来，放空气炸锅，不用预热，170度烤20分钟。
不鸣则已 一鸣惊人的好吃