用APP打开 
照烧鸡腿饭小灶版
74人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
疯大大师
用料
照烧鸡腿饭小灶版的做法步骤
步骤 1
整只鸡腿去骨去多余皮，平底锅里刷一点点油，锅烧热之后鸡腿皮向下放入锅里，中火慢慢煎黄鸡皮，煎出油，不盖锅盖
步骤 2
鸡皮煎到金黄，出油之后，在鸡肉上撒少许盐，翻面煎肉半分钟
步骤 3
用厨房纸吸走锅里的油，不吸的话之后酱汁会浮一层油，你喜欢也可以
步骤 4
碗里把生抽，味啉，清酒，水混合
步骤 5
碗汁倒入锅里中小火焖煮，盖上锅盖
步骤 6
中间翻面一次，大概一共5-8分钟
步骤 7
肉捞出来备用，不要煮太老
步骤 8
锅里的汁大火收浓
步骤 9
米饭，酱汁，鸡腿肉切开，配菜装盘
菜谱创建时间：2023-07-09 20:49:21
评分 8.0 15 人做过
评分 8.0 174 人做过
评分 7.7 1756 人做过
评分 7.9 56 人做过
3 人做过
评分 7.9 405 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 431 人做过
评分 8.4 264 人做过
评分 8.5 1275 人做过
评分 8.8 55 人做过
评分 8.1 346 人做过
10 人做过
评分 7.5 204 人做过
评分 8.7 53 人做过