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準備材料：土豆 雞精、蠔油、小米辣、蒜 蔥 全部備好
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瀦肉洗凈切片剁碎，加入生抽，蠔油，番薯粉醃制20分鍾。
1⃣ 土豆削皮 切片 細細地切成絲 用清水沖洗 兩次 即可備用
2⃣ 小米辣切圈 蒜拍扁切粒 蔥切段
3⃣ 起鍋熱油。
4⃣ 把小米辣跟蒜丟鍋裡 慢炒出香味
5⃣ 把肉末倒下去 慢炒至熟
6⃣ 接著倒入土豆 大火翻炒翻炒翻炒幾下 斷生至熟 雞精的濃郁，蚝油的鮮美 調味 加上 蔥花 即可
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菜谱创建时间：2023-07-13 14:51:12