用APP打开 
鱼香茄子
554人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
加菲猫小厨
用料
鱼香茄子的做法步骤
步骤 1
1个长条茄子切成条
步骤 2
用微波炉高火加热4分钟左右至茄子变软（具体时间取决于自家火力大小）
步骤 3
【配菜】1个螺丝椒切丝、1小把黑木耳提前泡发好洗净切丝
步骤 4
80克猪肉切成丝，加适量柠檬汁、味极鲜搅拌均匀，再喷点橄榄油锁住水分，腌制十分钟左右
步骤 5
油热下肉丝，炒至变色盛出备用
步骤 6
锅内留底油，爆香葱蒜末，放入配菜翻炒均匀
步骤 7
再放入茄子条翻炒均匀
步骤 8
最后倒入肉丝炒匀
步骤 9
加入一袋鱼香肉丝调料、少许清水搅拌均匀
步骤 10
炒至茄子入味即可
步骤 11
【鱼香茄子】香辣下饭～
鱼香茄子的小贴士
根据个人口味调整用料和用量！
菜谱创建时间：2023-07-14 14:35:03
4 人做过
评分 8.1 179 人做过
评分 8.0 37 人做过
评分 7.8 777 人做过
评分 7.9 411 人做过
评分 8.3 964 人做过
作者的其他菜谱
7 人做过
10 人做过
4 人做过
评分 8.3 268 人做过
评分 7.6 1238 人做过
评分 7.7 439 人做过
评分 8.4 1302 人做过
评分 7.6 292 人做过
评分 8.2 745 人做过