『5分钟』辣酱皮蛋豆腐！超开胃！
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掏心窝子推荐这道皮蛋豆腐的食谱！
只需要5分钟，非常的清爽美味！
与你以往吃到的皮蛋拌豆腐有很大不同，
它令人惊艳、食欲大开、并且回味无穷~
可以说这份食谱是通向皮蛋的完美大门。
它会让讨厌皮蛋的人也另眼相看！
配上温和的豆腐真的很好吃，
酱料的糯米辣味把一切都融合在一起了。
1小勺=5ml
1大勺=15ml
:-D
『5分钟』辣酱皮蛋豆腐！超开胃！的做法步骤
步骤 1
我在胜芳古镇买到手工制作的皮蛋，还包在谷糠里的这种。:-D
步骤 2
将酱油、韩式辣酱、芝麻香油和糖放在一个小碗里。加入准备好的一半量的蒜末和葱末，拌匀。
步骤 3
小心地从包装中取出嫩豆腐，切片。
*冷藏的豆腐提前取出回温会更有香气。
*先撕去封膜，倒扣后剪去盒子的对角，这样豆腐会轻易地离盒。
步骤 4
皮蛋也切切，和豆腐一起摆盘。
*担心皮蛋黏刀，可以让刀面湿水，或者用棉线切割。
步骤 5
将酱汁淋在豆腐上，再撒上剩下的蒜末和葱花装饰，还可以加一些切碎的香菜叶。
菜谱创建时间：2023-07-15 10:52:40