鸡蛋洗干净冷水下锅煮10分钟左右
桂皮香叶八角
洗干净开水泡10分钟
起锅加所有东西 煮10 分钟（煮开转小火）这里我水少了 有双倍的水
盛出来风扇吹干 （一定要多吹 没经验就吹了一下）吹好回锅在煮3分钟左右
这是第二遍 没吹好 颜色不上皮不硬
这是第三遍 同上一直重复
这是第7遍 吹干干 颜色不是很均匀 是我水放少了 后面烧干 没有没过水面
有老抽生抽不要加盐 起先味道会淡后面味道会越来越重