豆香鱼
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作者:
美食胖天使
很开胃下饭的一道菜。
用料
福寿鱼
1条
豆豉
1匙
黄豆酱
1匙
辣椒
2条
青葱
2棵
姜
1大块
糖
1/2匙
水
适量
豆香鱼的做法步骤
步骤 1
豆豉浸淡,微微压碎。辣椒和姜切丝。
步骤 2
鱼放进热油锅炸至金黄色,捞起。
步骤 3
烧热2匙油,爆香豆豉和黄豆酱,再加入姜丝和辣椒丝略炒,然后加进适量水和糖煮滚。
步骤 4
放入炸好的鱼煮两分钟,洒上葱丝即可。
菜谱创建时间:2012-11-18 14:40:55
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