做菜其实很简单!10分钟上桌,鲜嫩下饭还低脂~

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夏日真的超喜欢做蒸菜,荤素搭配着,营养美味又下饭,全家人都爱吃。而且还不需要开火,微波炉热几分钟就能搞定,是大热天下厨人的极佳选择~ 冬瓜蒸肉其实之前有分享过,用肉饼、肉末来做都很nice。选择再分享一个版本,当然是因为真的美味吖,而且除了造型、风味上有所不同,做法也更简单。 肉片腌制时特意加入了淀粉,蒸完表面会有薄薄的透明层,口感会更嫩滑美味✌️ 冬瓜超适合夏天食用,几块钱就能买一大块,水润润的,吃完清热生津,帮助我们去暑气。本身还不含脂肪,热量极低,真的爱死这食材了。

用料

做菜其实很简单!10分钟上桌,鲜嫩下饭还低脂~的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片。

步骤 2

猪肉切片。

步骤 3

肉片中加入淀粉、姜丝、葱段、生抽、蚝油和油。

步骤 4

抓匀腌制20分钟。

步骤 5

冬瓜薄片铺在盘底,放上肉片。

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步骤 6
步骤 6

碗中倒入适量清水,盖上保鲜膜,留缝隙。

步骤 7

放进微波炉,加热10分钟。

步骤 8

撒葱花装饰即可。

步骤 9

亲爱的们还有什么好吃的冬瓜做法吗?快来留言告诉小分队吧🌹

菜谱创建时间:2023-07-21 12:34:26
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