把火腿切成沫（或者薄片反正不能太厚）
找一个大碗，把2个鸡蛋打散
把火腿放入碗中，再放1-2勺面粉，调成稀稀的浆糊状（比外面摊煎饼的面的稀稠程度稍微稠点就行） 放入1小勺盐一点点鸡精 搅合均匀
有电饼铛的同学，直接把面糊用大勺盛入饼铛，铺均匀， 撒上一些芝麻，盖上饼铛上盖即可，不要太厚10分钟左右即可，厚了就多加些时间
没有饼铛的同学，不粘锅 少油，均匀刷在锅底，不等油热，把面糊浇在上面，（别太厚）等定型结痂，反面再烙，等双面金黄，饼心熟透即可出锅