香辣虾

1、青虾去虾线、虾枪、虾腿，放入盐，味，胡椒粉，料酒，喂个底口。粘干淀粉。

2、起锅多烧油三成油温下锅炸，小火慢炸，炸酥炸脆。 3、炸好的虾，一边翻勺一边撒入盐，味精，芝麻碎，辣椒粉。